實(shí)驗(yàn)三 血清蛋白質(zhì)的電泳分離
生物醫(yī)學(xué)

        蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)。在pH值小于其等電點(diǎn)的溶液中,蛋白質(zhì)帶正電荷,在電場(chǎng)中向陰極移動(dòng);在pH值大于其等電點(diǎn)的溶液中,蛋白質(zhì)帶負(fù)電荷,在電場(chǎng)中向陽(yáng)極移動(dòng)。血清中含有數(shù)種蛋白質(zhì),它們所具有的可解離基團(tuán)不同,在同一pH的溶液中    （共 14715 字）     [閱讀本文] >>