第一節(jié) 維生素A
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        維生素A,亦稱視黃醇,其發(fā)現(xiàn)始于人們對食物與夜盲癥關(guān)系的探討。在距今1500多年前,我國梁朝醫(yī)家陶宏景、隋朝巢元方就有對夜盲癥的描述,并有肝能明目的記載,但直到1909年人們在魚肝油中發(fā)現(xiàn)“抗干眼病因子”,1930年查明維生素    （共 19020 字）     [閱讀本文] >>