七、肝病的膳食治療
外科學(xué)

        肝病包括病毒性肝炎,慢性肝炎,脂肪肝,肝硬化,肝昏迷,肝癌等等。肝臟具有多種代謝功能。它在碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、激素等物質(zhì)代謝中,均有重要作用。肝臟如有病理改變,必將影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝。各種營(yíng)養(yǎng)素的供    （共 4454 字）     [閱讀本文] >>