開鐮收割了,人們各具粉團、瓜果蔬菜,在田頭或田間十字路口,再拜而祝,謂之“謝田頭”。意為感謝土地神和田公田婆的保佑,使人們獲得了大豐收。割稻時盡管十分勞累,但也有許多規(guī)矩,如不準吹口哨,不許腳踏在稻捆上,等等。大人...[繼續(xù)閱讀]

    江南農村在耕漁之外,多從事蠶桑生產?！碍h(huán)太湖諸山,鄉(xiāng)人比戶蠶桑為務”,每年三四月為蠶月,此時,蠶桑之鄉(xiāng)有“祀蠶神”、“軋蠶花”的生產習俗。舊時,各地蠶鄉(xiāng)都有蠶神廟、嫘祖廟,香火一直很盛。自商周歷秦漢以迄明清,歷代帝...[繼續(xù)閱讀]

    江蘇蠶桑之鄉(xiāng)有許多特有的養(yǎng)蠶風俗。開始養(yǎng)蠶了,蠶娘們有的在蠶房門上插上一伎桃枝,有的在大門上貼上門神。說是要“避邪克沖”。胡樸安在《吳中歲時雜記》載:“三四月為蠶月。紅紙粘門,不相往來,多所禁忌。”蠶房內外的確...[繼續(xù)閱讀]

    舊時,江浙一帶出遠海的船上,大都帶有鞭炮、香燭紙馬和響鑼。每當船過長江口、黃河口及其他要道口,都要供紙馬、燃香燭、放鞭炮。有時遇到風大浪急或其他危險時,也要焚香燭放鞭炮,祈禱神靈保佑。漁船在海上,不僅怕大風浪,也...[繼續(xù)閱讀]

    江蘇的漁業(yè)生產有內湖(河)淡水漁業(yè)和沿海海洋漁業(yè)。而最典型的漁業(yè)生產習俗,則集中在沿海海洋漁業(yè)上,特別是海上作業(yè)的艱險,使沿海漁業(yè)生產形成了獨特的風俗。海洋漁業(yè)生產有明顯的季節(jié)性,一般情況下第一次出海是在清明前...[繼續(xù)閱讀]

    經商的方式可分為行商、坐商和中間商三種類型。行商,也即是通常所說的“跑單幫”、“小商販”。他們往來各地.挨門串戶,以“叫賣聲”和“標識聲”作為經營的標志和招引,這便是市面上經常聽到的經商之聲,亦稱“市聲”。什么...[繼續(xù)閱讀]

    傳統(tǒng)的店號都很講究取詞用字,有的引經據典,有的注重口彩,有的追求別致。所用的字詞多為吉利祥和之意,如:興、盛、和、發(fā)、祥、寶、長、永等,行業(yè)不同,習俗中選用的字號也不同。綢布店多用“祥”字,如蘇州幾家大的綢布店分別...[繼續(xù)閱讀]

    在經商方式中,還有一種介于交易雙方之間,介紹和促成雙方做成買賣的商人,這便是俗稱為掮客的中間商。由于中間商處于買賣雙方之間,既要促使雙方成交,又不能使雙方直接溝通,否則,買賣雙方便要“過橋”,把中間商撇到一邊,直接...[繼續(xù)閱讀]

    金魚是中國特有的一種觀賞魚,它以艷麗的色彩,優(yōu)美的體形為人們所喜愛。在揚州種花和養(yǎng)魚常常是聯系在一起的。揚州園林中,大凡花木交植、亭臺軒敞之處,常筑有水池以養(yǎng)金魚。揚州的金魚盛于清代,乾隆年間,廣儲門外,沿城河一...[繼續(xù)閱讀]

    福建沙縣人打獵喜歡老式鳥銃,按他們的話說是熟能生巧。由于要打的獵物不同,所裝的火藥數量,彈丸大小也不盡相同。每年用槍時,人們都要選好吉日,先焚香祈禱,然后用硝香燎槍。舊時,獵手出門打獵不帶飯,以示出門順利,滿載而歸...[繼續(xù)閱讀]