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蒸餾酒
中華酒文化

        又稱“燒酒”。將含淀粉或含糖的原料經(jīng)過(guò)糖化和酒精發(fā)酵后,再經(jīng)過(guò)蒸餾而成的一種酒。如白酒、白蘭地、威士忌等。蒸餾酒一般須貯藏一定時(shí)間,酒精含量也較高。    （本文共 74 字 ）     [閱讀本文] >>

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