又稱(chēng)“高粱酒”。蒸餾酒的一種。我國(guó)特有的一種飲料酒。以高粱為主要原料,有的還添加適量玉米、小麥、大米、糯米等糧谷類(lèi)原料。因?yàn)楦吡怀矸?、蛋白質(zhì)等主要成分外,還含少量單寧類(lèi)多酚物質(zhì),在釀酒過(guò)程中可形成特殊的 (本文共 313 字 ) [閱讀本文] >>
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 又稱(chēng)“高粱酒”。蒸餾酒的一種。我國(guó)特有的一種飲料酒。以高粱為主要原料,有的還添加適量玉米、小麥、大米、糯米等糧谷類(lèi)原料。因?yàn)楦吡怀矸?、蛋白質(zhì)等主要成分外,還含少量單寧類(lèi)多酚物質(zhì),在釀酒過(guò)程中可形成特殊的 (本文共 313 字 ) [閱讀本文] >>