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八寶鴨
中國飲食

        古代菜。晚清傅崇榘《成都通覽·成都之家常便菜》記載烹制方法:“杏仁、桃仁、松子、蓮子、白果、口毛(口蘑)、鴨改斗方塊。當(dāng)叩(倒扣),清湯?！痹谄涓阶⒄f:“用生鴨去骨,釀蓮米、苡仁、扁豆、山藥、糯米、火腿、老肉丁,用網(wǎng)    （本文共 117 字 ）     [閱讀本文] >>

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