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青茶
經(jīng)典普洱

青茶圖片（共2張） :
青茶

        制程:鮮葉→日光萎凋→靜置攪拌→炒青→揉捻→干燥青茶的特性,在于日光萎凋與靜置攪拌導(dǎo)致茶菁色澤青褐色、湯金黃、綠葉鑲紅邊。制作關(guān)鍵在于靜置攪拌的工序,俗稱“做青”;“做青”是將適度日光萎凋的茶葉放在竹篩盤(pán)中    （本文共 325 字 , 2 張圖 ）     [閱讀本文] >>

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