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(1)十一碳三烯
合成香料技術

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(1)十一碳三烯

        1,3,5-Undecatriene(3E,5Z)-1,3,5-UndecatrieneGalbanolenCAS16356-11-951447-08-6十一碳三烯又稱格蓬烯,天然存在于格蓬油和香樹脂中,但含量很少,不足1%。十一碳三烯有兩個異構體。其中,(3E,5Z)異構體有很強烈的格蓬香氣,是格蓬油香氣的主要來源;而全反    (共 335 字)     [閱讀本文] >>

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