海量資源,盡在掌握
 1.基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)(1)基本生產(chǎn)流程:①水果干制品生產(chǎn)流程:選料→清洗→整理→護(hù)色→干燥(脫水)→后處理→包裝。②果醬生產(chǎn)流程:選料→清洗→整理→軟化→打漿→配料→濃縮→灌裝→殺菌→冷卻→包裝。(2)關(guān)鍵控制 (共 1112 字) [閱讀本文] >>