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2.3.1 保留時間法和保留指數(shù)法
酒類風味化學

        從GC獲得的數(shù)據(jù)也能夠被用來鑒定香味化合物,主要是利用保留時間法。但保留時間會隨著柱子類型、GC條件如升溫程序等的變化而變化。因此,使用此法時,色譜標準物的進樣條件應(yīng)該與待測物的進樣條件完全一致。為了便于未知物與    （共 703 字）     [閱讀本文] >>

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