海量資源,盡在掌握
 中國臺灣地區(qū)的味精工業(yè)始于1947年。大同化學工業(yè)股份有限公司首先于臺北設谷氨酸制造廠,使用鹽酸分解蛋白質制造谷氨酸、味精。此后新設工廠如雨后春筍,至1954年工廠增至34家。20世紀50年代生產能力200~500t/月。1957年開始發(fā)酵 (共 587 字) [閱讀本文] >>