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 單糖以醛糖或酮糖的形式存在于細(xì)胞中[圖2.1(A)]。重要的單糖碳鏈長度為3個(gè)、5個(gè)和6個(gè)碳原子,被稱為三碳糖、五碳糖和六碳糖。在生理?xiàng)l件下,五碳糖和六碳糖通過形成醛和酮成為環(huán)式結(jié)構(gòu)[圖2.1(B)]。很多重要的氮源是包含了以葡萄 (共 1210 字) [閱讀本文] >>