歐洲甜櫻桃野生種廣泛分布于伊朗北部可撒斯山脈的南部,直到歐洲西部山區(qū)。在2～3世紀,甜櫻桃被逐漸傳播到歐洲大陸各地,到16世紀末已經(jīng)開始廣泛的栽培,18世紀初被引入美國,19世紀70年代傳到日本。雖然甜櫻桃在各溫帶國家都有...[繼續(xù)閱讀]

    甜櫻桃果實個大,外觀艷麗,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,每100g果肉中含維生素C10～15mg,約為蘋果、梨、桃的3倍,蛋白質含量約為1.1g,在各種水果中名列前茅。除了一般的營養(yǎng)價值外,還具有調氣活血、平肝去燥的藥理功效。另外,甜櫻桃有促進血...[繼續(xù)閱讀]

    我國雖然引進甜櫻桃較早,但是栽培規(guī)模一直很小。小規(guī)模商業(yè)栽培始于20世紀30年代,主要栽培區(qū)域限于山東、遼寧、河北的環(huán)渤海灣地區(qū)。新中國成立以后,北京、江蘇、河南、甘肅、新疆等省、市都進行了引種栽培,為以后的商業(yè)栽...[繼續(xù)閱讀]

    我國自19世紀70年代開始引種栽培甜櫻桃,迄今已有130多年的歷史,但是真正大面積商業(yè)栽培還是近30年的事。由于過去甜櫻桃的栽植區(qū)僅限于環(huán)渤海灣的山東、遼寧和河北,種植面積較少,年總產量較低,其歷年栽植面積和產量均未列入我...[繼續(xù)閱讀]

    德國吉塞拉系列砧木引進之前,我國栽植的甜櫻桃大部分都是嫁接在喬化砧木上,采用稀植大冠。這種模式,自然是結果晚,如果達不到精細管理,往往7～8年還不結果。家庭聯(lián)產承包責任制下的經(jīng)營模式,農民在不見收益的情況下,也沒有...[繼續(xù)閱讀]

    1.綠色食品“綠色食品”是對無污染食品的一種形象的表述,是我國獨創(chuàng)和使用的一個基本范疇,其概念是農業(yè)部在1990年首次提出的。其定義為:綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產方式生產,經(jīng)專門機構認定,并許可使用綠色...[繼續(xù)閱讀]

    目前,世界各國及有關國際組織對綠色果品標準要求不盡相同,如英國、美國、日本、歐共體有各自的標準,西方發(fā)達國家統(tǒng)稱綠色果品為“有機果品”或“無公害果品”。綠色果品應具備下列條件:(1)果品產地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)...[繼續(xù)閱讀]

    與普通果品比較,綠色果品具有以下特征:1.強調產品出自最佳生態(tài)環(huán)境農業(yè)部制定的NY/T391—2000,對生產綠色果品的產地環(huán)境提出了明確要求。即空氣中的總懸浮顆粒物(TPS)、二氧化硫、氮氧化物(NOx)和氟化物4種污染物的含量符合規(guī)定...[繼續(xù)閱讀]

    甜櫻桃綠色果品的質量標準應符合國家農業(yè)推廣標準NY/T844—2004《綠色食品溫帶水果》中的有關規(guī)定。主要包括甜櫻桃的感官指標、理化指標、衛(wèi)生指標等三個方面的內容(表2-1～表2-3)。表2-1甜櫻桃的感官指標項目要求基本要求果實...[繼續(xù)閱讀]

    在所有北方落葉果樹中,歐洲甜櫻桃是最適合生產綠色果品的樹種之一。在我國,甜櫻桃綠色果品生產具有較大的優(yōu)勢。(1)果實發(fā)育期短,病蟲害少。甜櫻桃果實發(fā)育期處于春夏之交,天氣相對干旱,病蟲害發(fā)生較少,農藥使用也較少,有利...[繼續(xù)閱讀]