我國馬鈴薯種植面積達到450萬～500萬公頃,約占我國農業(yè)總播種面積的3.03%(蔬菜占農業(yè)總面積的10.53%),占世界馬鈴薯總面積的20%～25%,總產約占18%,占亞洲的70%,人均占有量為45.8千克,人均實際消費32.1千克左右。根據自然條件和馬鈴薯栽...[繼續(xù)閱讀]

    山東省的出口馬鈴薯生產,以鮮薯出口產品為主,主要面向市場是香港和東南亞等國家和地區(qū),出口時間,春季從4月底到7月下旬,秋季從10月底到11月底。年出口量約5萬噸。大多數(shù)年份,秋季生產量不能滿足市場上的需求,尚有很大的生產空...[繼續(xù)閱讀]

    馬鈴薯脫毒技術的研究和推廣,極大地提高了馬鈴薯的產量和質量,市場潛力很大,種植馬鈴薯的直接經濟效益較高,一般是糧食作物的3～5倍。如果將馬鈴薯與其他作物及蔬菜實行間作套種栽培,更會極大地提高單位面積的產值。例如...[繼續(xù)閱讀]

    馬鈴薯用途十分廣泛,既是營養(yǎng)豐富的糧菜兼用產品,又是人人喜愛的休閑食品,在食品加工業(yè)、紡織業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生等方面都有廣泛的用途。歐美國家人均馬鈴薯消費量最大。目前世界上馬鈴薯加工品如精淀粉、雪花粉、顆粒粉需求量...[繼續(xù)閱讀]

    馬鈴薯用塊莖繁殖的植株只有須根(毛根),沒有主根;用實生種子(開花結果產生的種子)繁殖的植株則有主、側根之分。我們一般栽培的馬鈴薯大多用塊莖繁殖,所以只有須根,沒有主根。馬鈴薯的根比其他作物都小而少,一般分布在土壤...[繼續(xù)閱讀]

    馬鈴薯的莖分為地上莖、地下莖、匍匐莖和塊莖。一個塊莖通常頂芽先萌發(fā),并且生長茁壯(頂端優(yōu)勢),由頂芽長成的植株粗壯、旺盛,有利于豐產;其次,塊莖中部的芽再萌發(fā),這些芽較頂芽細弱,而且越接近基部,幼芽萌發(fā)越晚、越細弱...[繼續(xù)閱讀]

    葉片是馬鈴薯積累營養(yǎng)、形成產量的最重要組成部分。能否形成足夠的、健壯的葉片,是提高產量的關鍵。所以植株生長前期必須促進植株及葉片的生長,形成旺盛的光合體系;葉片面積達到最大值后,就進入穩(wěn)定期,葉面積不再增長,但...[繼續(xù)閱讀]

    馬鈴薯的花有白色、淺紅色、紫色及藍色等?；ㄉ氰b定品種的重要依據,也是觀察田間是否品種混雜的很直觀的因素。在中原二作區(qū)有些品種開花,有些品種則不能開花結實。對于生產來說,植株開花與否沒有實際意義,相反這只是一...[繼續(xù)閱讀]

    馬鈴薯出口產品的主要類型包括鮮薯出口、加工原料薯出口、速凍薯條出口、粗淀粉和精淀粉出口、全粉(包括雪花粉和顆粒粉)出口。...[繼續(xù)閱讀]

    任何類型的出口馬鈴薯,都應該符合下列要求:①薯塊不帶外在的缺陷和機械損傷;②薯塊未受任何病蟲害的侵染;③薯塊未失水萎蔫;④薯塊未發(fā)芽;⑤薯塊未發(fā)生任何程度的冷害和凍害;⑥薯塊未變綠,未出現(xiàn)空心現(xiàn)象;⑦薯塊光潔,不帶有...[繼續(xù)閱讀]