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葡萄酒工業(yè) 共有 309 個詞條內容

(一)葡萄安全生產現狀

    葡萄在山東省有悠久的栽培歷史,適宜的氣候和土壤條件使其成為全省的主栽果樹樹種之一。目前全省的葡萄總產和面積約占全國的19.3%和25.8%,為我國的第二大葡萄產區(qū)。農村經濟體制改革,大大推動了全省葡萄生產的發(fā)展,使得葡萄產...[繼續(xù)閱讀]

葡萄優(yōu)質高效安全生產技術

(二)當前葡萄生產上應注意的問題

    盡管當前葡萄生產保持著良好的發(fā)展勢頭和較高的經濟效益,但也存在著不少突出的問題,對我省葡萄栽培的健康發(fā)展起了一定的制約作用。1.早、中、晚熟品種搭配不合理從1983年引進大粒、中熟品種“巨峰”開始,中熟品種得到空前...[繼續(xù)閱讀]

葡萄優(yōu)質高效安全生產技術

(三)葡萄產業(yè)發(fā)展中應采取的措施

    1.做好適地適栽世界上任何植物、任何品種都有自己的“家”,葡萄品種也是如此,種植成功的前提就是適地適栽。良種區(qū)域化生產是果業(yè)生產現代化的重要標志。我省各地的氣候條件千差萬別,在選擇品種時切忌一哄而上,要考慮到品...[繼續(xù)閱讀]

葡萄優(yōu)質高效安全生產技術

(一)果園生產環(huán)境

    果樹綜合生產中的一項重要目標和要求是保護果園生產環(huán)境,不能進行有害的輪作、除草、排水和污染,盡可能地創(chuàng)造并保持一種平衡的、天然的、具有多樣性動植物生態(tài)系統的果園生產環(huán)境。生產環(huán)境是指果園所處的大氣、水體、土...[繼續(xù)閱讀]

葡萄優(yōu)質高效安全生產技術

(二)果園主要污染物質及危害性

    20世紀七八十年代以來,農藥、化肥等農資的使用,為果品生產和產量的增長發(fā)揮了積極作用,基本上解決了人們的溫飽問題,但同時,也給果品的質量安全帶來了隱患,加之環(huán)境污染等其他方面的原因,我國果品污染問題日漸突出。果品因...[繼續(xù)閱讀]

葡萄優(yōu)質高效安全生產技術

(三)果園的污染治理途徑

    1.優(yōu)化果園生態(tài)環(huán)境在新建果園進行規(guī)劃時,首先要選擇符合生產無公害果品的生態(tài)環(huán)境。果園附近無化工廠、造紙廠、煉油廠等排污的工礦企業(yè);水源上游無排放有毒有害廢水的源頭;果園應距主干公路有一定的距離;果園土壤不含有...[繼續(xù)閱讀]

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(一)優(yōu)良鮮食品種

    1.有核鮮食品種(1)高妻:歐美雜交種,四倍體。1981年日本長野縣幸男氏用先鋒×森田尼育成,1991年命名并登記注冊,1996年引入我國。在福建、山東、北京、遼寧等地栽培,生長結果表現較好。嫩梢及幼葉綠色,略帶紫紅色暈,葉背面密生黃白...[繼續(xù)閱讀]

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(二)優(yōu)良釀酒品種

    (1)赤霞珠:歐亞種,別名解百納,和蛇龍珠、品麗珠同姊妹系。原產法國波爾多,是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄,生長容易,適合多種不同氣候。我國1892年開始引入,20世紀90年代大量引進,目前在河北、新疆、寧夏、山東、甘肅、四川等...[繼續(xù)閱讀]

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(三)優(yōu)良制汁品種

    (1)康拜爾:歐美雜交種,別名康拜爾早生。原產美國。我國黑龍江、遼寧、江蘇南京、上海和安徽等地均有栽培,是制汁和鮮食兼用品種。果穗圓錐形,果粒著生中密,平均穗重580克。果粒近圓形,平均粒重4.9克。果皮厚,深黑色,果粉厚。果...[繼續(xù)閱讀]

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(四)優(yōu)良制干品種

    (1)京早晶:系中國科學院植物研究所植物園1984年育成,親本是葡萄園皇后×無核白。2001年通過北京市審定。早熟無核葡萄品種。嫩梢黃綠,無附加色,光滑無毛。幼葉薄,黃綠,具淺紫紅附加色,有光澤,無毛。一年生枝條節(jié)間長。葉片中等...[繼續(xù)閱讀]

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