所屬欄目：面點制作
(一)做好設備、工具的保管和維護工作1.設備、工具必須編號登記專人保管尤其是常用的工具、設備和零星小工具,如保管不善,最易散失和損壞,所以必須編號登記,經(jīng)常檢驗,如有損壞及時修理或補充,以免影響工作。使用工具應做到“ ......（本文共 1337 字 ） [閱讀本文] >>
知識貝殼