四、展青霉素
預防醫(yī)學

        展青霉素(patulin,PAT)是由真菌產生的一種有毒代謝產物,Glister在1941年首次發(fā)現并分離純化。(一)結構及物理化學性質展青霉素是一種內酯類化合物,其結構式如圖1-11所示。是一種中性物質,溶于水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯和氯仿,微溶于    （共 912 字）     [閱讀本文] >>