四、含天然有毒物質(zhì)的動(dòng)物
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        動(dòng)物是人類膳食的重要來(lái)源之一,由于其味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,深受消費(fèi)者的喜愛。但是某些動(dòng)物體內(nèi)含有天然有毒物質(zhì),人食用后可引起食物中毒。下面介紹幾種常見的含天然有毒物質(zhì)的動(dòng)物。(一)有毒魚類1.河豚河豚是無(wú)鱗魚的一種    （共 6497 字）     [閱讀本文] >>