我們認(rèn)為,茶人是一種自我認(rèn)同。卡西爾說,人是符號化的動物,茶人的符號就是茶。那么,一個茶人如何來感知到這種自我認(rèn)同呢?首先,要考察自己與茶的關(guān)系,茶有無滲透到你的生活中?在日常生活中,茶的位置如何?飲茶行為是被動還是...[繼續(xù)閱讀]

    每一天都面對茶藝好不好?茶道是什么以及為何中國茶道不及日本茶道的問題,如果問得人多了,還真成了問題。有人非常反感茶藝表演,說是茶道的墮落。問題緊接著就來了,什么是茶道?而接著就進(jìn)入了我非常反感的競賽模式,中國茶道...[繼續(xù)閱讀]

    怎么舒服怎么穿。你當(dāng)然可以穿著茶服坐在那里喝茶,也可以西裝革履。炎炎夏日,難道我們遇到露著背,甩著胳膊喝茶的人還少么?茶本來就是消暑的飲品,讓我們的熱感降下來。那為什么要穿著茶服喝茶呢?也是舒適性所致。傳統(tǒng)的布...[繼續(xù)閱讀]

    作為一個初學(xué)者,我初入茶江湖的時候很謹(jǐn)慎,因為謹(jǐn)慎,使得我不敢開口說話。人在江湖飄,頭上飛滿刀。在這個刀光劍影的江湖,我曾經(jīng)把我自個兒幻想成武俠小說里一個橫空出世的無名小子,偶然跌落山崖,幸遇世外高人傳我百年真力...[繼續(xù)閱讀]

    最簡單的解釋是,佛理與茶理是相通的。茶在唐代傳播的時候,寺院僧人是最大的飲用群體,他們把飲茶引領(lǐng)為一種時尚。茶圣陸羽,本人也是在寺院長大,并在寺院中學(xué)會種茶和泡茶。唐玄宗開元年間(713-741),降魔禪師用茶傳教,茶是提神...[繼續(xù)閱讀]

    在我熟悉的茶圈子里,我那些圈子外的朋友說到關(guān)于茶葉的話題,“禪茶一味”是被吐槽最多的,甚至有的時候我個人也特別反感,究其原因,只不過是這簡單的四個字已經(jīng)泛濫成為一個“強(qiáng)迫式”的符號。凡有水井處,必能歌柳詞;凡有茶...[繼續(xù)閱讀]

    陋室如有字畫,定能蓬蓽生輝。在越來越多的人崇尚雅致生活的今天,小小茶室當(dāng)然是少不了掛字畫裝飾的,在眾多各種書體的禪茶一味里,我獨(dú)愛那句:“竹露松風(fēng)蕉雨,茶煙琴韻書聲”的對聯(lián)。對聯(lián)是除了吟詠抒情,更多的是作者將短短...[繼續(xù)閱讀]

    吃茶之事本來簡單,一葉一瓢,水火相交,便潤得蒼生。后來復(fù)雜,卻也可上可下。販夫走卒用來解渴,尋常人家拿它來減暑,落魄書生消悶滌憂,得意商賈持茶自夸,皇家自然可以百般講究,連地宮里的吃茶器物都精美絕倫,幾千年后依舊是最...[繼續(xù)閱讀]

    多喝……多聽……多想……多問…………會讓你事半功倍……品鑒能力需要經(jīng)驗層面的積累,需要總結(jié)、歸納與對比。要練就可靠的品鑒能力,關(guān)鍵是多喝。想要獲得可靠的經(jīng)驗,其基礎(chǔ)是要喝到正確的茶,干凈和健康是品鑒的基礎(chǔ),好喝...[繼續(xù)閱讀]

    "其實……我不是…………蹭茶的……"蹭茶真的是一門學(xué)問。首先,你是菜鳥,心態(tài)要一定擺正。反正你是搞不清楚茶有六大類,也不知道什么茶用什么器,用什么水,以及多少溫度適合。不懂是一切的起點(diǎn),別人跟你介紹的時候,你頻頻點(diǎn)...[繼續(xù)閱讀]