茶羅子分羅框和羅屜,同置于方盒內(nèi),羅框長(zhǎng)11厘米,寬7.4厘米,高3.1厘米。羅屜長(zhǎng)12.7厘米,寬7.5厘米,高2厘米。茶餅在茶槽中碾碎成末,尚需過(guò)羅篩選,羅篩是點(diǎn)茶程序上很重要的一道工序。陸羽倡導(dǎo)的煎茶,是將茶未放在鍑內(nèi)烹煮,對(duì)茶末的...[繼續(xù)閱讀]

    銀鹽臺(tái)由蓋、臺(tái)盤(pán)、三足架三部分組成。通高25厘米,蓋做成卷荷形狀,十分精致,臺(tái)盤(pán)支架上鏨文:“咸通九年文思院造銀涂金鹽臺(tái)一只”,明確用途是盛放鹽巴的,由于陸羽生活的唐代在煎茶時(shí),還有添放鹽花的習(xí)慣,該鹽臺(tái)成為唐代飲茶...[繼續(xù)閱讀]

    茶匙長(zhǎng)19.2厘米,柄長(zhǎng)而直,匙面平整,并鏨刻“五哥”字樣。茶匙是用來(lái)?yè)舴?、攪拌湯花的。陸羽在《茶?jīng)》中曾有茶匙的記載,宋代蔡襄《茶錄》也說(shuō):“茶匙要重,拂擊有力。黃金為上,人間以銀鐵為主?！狈ㄩT(mén)寺地宮所出這套茶具,質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

    我國(guó)古代以琉璃制作茶具是一件很奢侈的事,起碼在唐代這種材料制成的茶具只有皇室或貴族上層才能夠享受。在西方玻璃技術(shù)的影響下,我國(guó)的琉璃器制作也有了進(jìn)步和發(fā)展。特別是到了唐代,隨著中外文化交流的增多,西方琉璃器的...[繼續(xù)閱讀]

    宋代的品飲是以工藝精致的“龍鳳團(tuán)茶”和追求技藝的“點(diǎn)茶”為其主要特征的,可謂窮精極巧。宋代的餅茶制作較唐代更為精細(xì),其精細(xì)度極高,“小龍團(tuán)”、“密云龍”、“銀絲水芽”之類(lèi)的品種讓人眼花瞭亂。如此精細(xì)的茶餅,其...[繼續(xù)閱讀]

    韋鴻臚別稱(chēng)文鼎、景旸四窗閑叟。贊曰:“祝融司夏,萬(wàn)物焦?fàn)q,火炎昆崗,玉石俱焚,爾無(wú)與焉。乃若不使山谷之英墮于涂炭,子與有力矣。上卿之號(hào),頗著微稱(chēng)?！表f鴻臚即茶焙籠,以竹編制而成,竹編時(shí)有四方洞眼,所以稱(chēng)之為四窗閑叟...[繼續(xù)閱讀]

    木待制別稱(chēng):利濟(jì)、忘機(jī)、隔竹居人。木待制贊曰:“上應(yīng)列宿,萬(wàn)民以濟(jì),稟性剛直,摧折強(qiáng)梗,使隨方逐圓之徒,不能保其身,善則善矣,然非佐以法曹,資之樞密,亦莫能成厥功?！奔床栝?用以敲擊茶餅,也以木質(zhì)制成,審安老人呼之為“隔竹...[繼續(xù)閱讀]

    金法曹別稱(chēng):研古、轢古、元鍇、仲鏗、雍之舊民、和琴先生。贊曰:“柔亦不茹,剛亦不吐,圓機(jī)運(yùn)用,一皆有法,使強(qiáng)梗者不得殊軌亂轍,豈不韙歟?”即茶碾,以金屬制成,冠以“法曹”之官名。作用是將茶餅?zāi)氤刹枘?“使強(qiáng)梗者不得殊軌...[繼續(xù)閱讀]

    石轉(zhuǎn)運(yùn)別稱(chēng)鑿齒、遄行、香屋隱君。贊曰:“抱堅(jiān)質(zhì),懷直心,啖嚅英華,周行不怠,斡摘山之利,操漕權(quán)之重,循環(huán)自常,不舍正而適他,雖沒(méi)齒無(wú)怨言?！奔床枘?以石頭制成,形象地以“石轉(zhuǎn)運(yùn)”呼之。用途與金法曹近同,把茶餅?zāi)胨槌煞勰?..[繼續(xù)閱讀]

    胡員外別稱(chēng):惟一、宗許、貯月仙翁。贊曰:“周旋中規(guī)而不逾其閑,動(dòng)靜有常而性苦其卓,郁結(jié)之患悉能破之,雖中無(wú)所有而外能研究,其精微不足以望圓機(jī)之士?！焙鷨T外即瓢杓,用以舀水,配以詩(shī)意的名稱(chēng)“貯月仙翁”,因?yàn)樗未娜讼?..[繼續(xù)閱讀]