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如何食用和保存醬油?
食品安全

        醬油最好勿生吃。醬油不經(jīng)過加熱也可以食用,但是,人吃生醬油后,對健康很不利。據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí),傷寒桿菌在醬油中能生存20天,痢疾桿菌在醬油中可生存2天,有很多人食用不經(jīng)過加熱的醬油拌涼菜吃,這就有發(fā)病的危險(xiǎn)。醬類食用后    （共 339 字）     [閱讀本文] >>

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