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如何保存海鮮?
食品安全

        一種是冰箱保存:生鮮魚貝類必須先做適當(dāng)?shù)那捌谔幚?才可放入冰箱中儲(chǔ)存。魚類的處理方式是先將鰓、內(nèi)臟和魚鱗去除,以自來水充分洗凈,再根據(jù)每餐的用量進(jìn)行切割分裝,最后再依序放入冰箱內(nèi)儲(chǔ)存。蝦仁則可以先行去除沙筋,洗    （共 428 字）     [閱讀本文] >>

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