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怎樣煮豆?jié){?
食品安全

        豆?jié){一定要充分煮熟再喝。因為生豆?jié){中含有一種稱為皂苷的物質(zhì),皂苷如果未熟透進入胃腸道,會刺激人體的胃腸黏膜,使人出現(xiàn)一些中毒反應(yīng),出現(xiàn)惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉、厭食、乏力等。那么豆?jié){應(yīng)該怎樣煮才算熟?當生豆?jié){加熱    （共 292 字）     [閱讀本文] >>

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