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 NAG酶是一種溶菌酶,在?;既榉垦灼陂g,乳中的NAG酶活力會增加,這主要是由于上皮細胞破損所造成的[12],同時乳中白細胞的增加也會導致NAG酶活力升高[13]。致病性微生物是導致奶牛乳房細胞破損的主要原因,而牛乳中NAG酶的活力升高程 (共 544 字) [閱讀本文] >>