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薩其瑪
中國名食

        薩其瑪原是我國少數(shù)民族之一——滿族的傳統(tǒng)食品?！八_其瑪”一詞,在清代乾隆年間就出現(xiàn)在傅恒編寫的《御制增訂清文鑒》一書中。光緒年間成書的《燕京歲時記》又有詳細(xì)記述:“薩其瑪乃滿族餑餑,以冰糖、奶油和面為主,形如    （本文共 591 字 ）     [閱讀本文] >>

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