滿漢全席;席名嬗變;席式原型;遺產(chǎn)價(jià)值...[繼續(xù)閱讀]
揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào)2013-09-15
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滿漢全席;席名嬗變;席式原型;遺產(chǎn)價(jià)值...[繼續(xù)閱讀]
民國(guó)時(shí)期;杭州;餐桌;食品...[繼續(xù)閱讀]
萬(wàn)三蹄;正交試驗(yàn);配方;加工工藝...[繼續(xù)閱讀]
宋元時(shí)期;動(dòng)物乳房;美食;民俗內(nèi)涵...[繼續(xù)閱讀]
揚(yáng)州;飲食史;分期;大運(yùn)河...[繼續(xù)閱讀]
桂林;飲食文化;移民;特色飲食...[繼續(xù)閱讀]
蕭帆;中國(guó)烹飪;烹飪教育...[繼續(xù)閱讀]
三維動(dòng)畫(huà);筵席設(shè)計(jì);烹飪教育...[繼續(xù)閱讀]
泉水文化;泉水文化宴;飲食文化;品牌構(gòu)建...[繼續(xù)閱讀]
滋;味;文字學(xué);五行;五味;烹調(diào);養(yǎng)生;飲食文化...[繼續(xù)閱讀]