烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育;高等教育;專(zhuān)業(yè)建設(shè)...[繼續(xù)閱讀]
揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào)2012-06-15
海量資源,盡在掌握
烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育;高等教育;專(zhuān)業(yè)建設(shè)...[繼續(xù)閱讀]
餐飲業(yè);調(diào)味料;市場(chǎng)格局;芥辣調(diào)味料;發(fā)展態(tài)勢(shì)...[繼續(xù)閱讀]
猶太人;逾越節(jié);猶太教;飲食習(xí)俗...[繼續(xù)閱讀]
鮮味;味覺(jué);生化;生理...[繼續(xù)閱讀]
湖北;魚(yú)肴;烹飪工藝;飲食文化...[繼續(xù)閱讀]
民國(guó)時(shí)期;廣州;餐飲業(yè);飲食特征...[繼續(xù)閱讀]
飲食文化;中餐;西餐;烹飪?cè)?..[繼續(xù)閱讀]
就業(yè);烹飪專(zhuān)業(yè);高等教育...[繼續(xù)閱讀]
豬肉片;清炸;干炸;比較研究;烹飪工藝...[繼續(xù)閱讀]
烹飪工藝;實(shí)驗(yàn)室;實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)...[繼續(xù)閱讀]